Andouillettes de troyes

de U

France

Green-ScoreE

374 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2850777030575

Préfixe GS1285

Additifs1 : E250

AllergènesNon renseigné dans la source

Code emballeurFR 10.297.001 EC

Préfixe 285 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	374 kcal	19 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	7,8 g	39 %
Glucides	0,00 g	0 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	32,3 g	65 %
Sel	3,4 g	57 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

C laudin de porc (France), estomac de porc (France), oigrtons, sel, conservateur : nitrite de sodium, épices (poivre, mUScade,2hym). ti10Dt. DE DÉGUSTATION : A la poêle ou au grill : Réchauffez pendant 20 minutes en re tournant les andouillettes régulièrement. Au fou} : Réchauffez?dant 20 minutes à 2000C (th7)? Accompagnez-la d'une sauce au vin blanc ou à la Servez avec des pommes de terre rissolées parsemëe$aEPersi1 L M0DE DE CONSERVATIou: Doit être conservé entre et .+40c. A consommer rapidpffent

E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé

Pays: France
Département: 10 — Aube
Commune (n° INSEE): 10297
Établissement: 001

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Établissement agréé FR 10.297.001 EC → 25

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Dans sa catégorie

Position parmi 122 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés7,8 g · médiane 8,1 g

Sel3,4 g · médiane 1,9 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Andouillettes de Troyes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,8kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Andouillettes de Troyes » : 11,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1
Code emballeur
Règlement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I

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