Saucisson de jambon
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 251 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Glucides | 4,0 g | 2 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc (71%), eau, amidon de pomme de terre, sel, dextrose, stabilisant: diphosphates, fibres alimentaireș, antioxydants: acide Koolhydraten / ascorbique, ascorbate de sodium, extrait de romarin, arômes, extraits d'épice, épices, conservateur: nitrite de sodium, colorant: cochenille, Peut contenir des traces de blé, œufs, soja, lait, céleri et moutarde, Koel bewaren / Tenir au frais: 7°C'max, Verpakt onder beschermende atmosfeer/
- E120Acide carminiqueColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E392Extrait de romarin
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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