Saucisson cuit de cheval
Préfixe 263 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 290 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 25,5 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 9,4 g | 47 % |
| Glucides | 1,9 g | 1 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 12,4 g | 207 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande cheval 51% (EU), Lard et viande porc 20% (EU), eau, fécule de pomme de terre, protéine de soja, Protéine de Lait, ail, protéine de porc, dextrose, amidon de blé, sel, conservateur : E250, épices, Antioxydant E300, stabilisant : E450 E451, exhausteur goût : E621, colorant E120, Colorants extérieurs : E120, E160b. boyau naturel.
- E120Acide carminiqueColorant
- E160bRocouColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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