Tripes à la Tomate
Préfixe 260 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 89 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 14,7 g | 29 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Panses de bœuf, manchettes de pieds de bœuf. concentre de tomate (4 %), riesling d'Alsace (SULFITES, sel) amidon de maïs, sel fin, carottes, oignons frits (oignons, graisse végétale de palme, farine de BLÉ. sel), aromatisation (dextrose de blé, MOUTARDE paprika, muscade, coriandre, piment de la Jamaïque, macis, poivre, hydrolysat de protéines végétales, cardamome, arôme), poireaux blanc, exhausteur de goût E621, arôme naturel d'oignons, plante aromatique (CÉLERI), ail semoule, curry (curcuma, coriandre, MOUTARDE, fenugrec, cumin.piment fort), piment doux, laurier moulu.
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tripes à la tomate » : 21,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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