Prosciutto cotto, Le Flutiau
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Prosciutto cotto

France
NOVA4
103 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)26045887
Préfixe GS1260
Additifs3 : E250, E301, E451
Allergènes signalés dans les ingrédientsMoutarde, CéleriTraces éventuelles : Céleri, Moutarde

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie103 kcal5 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines20,0 g40 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc (origine : UE), sel, sirop de glucose, stabilisant : triphosphates ; extraits d'épices (extrait de poivre, coriandre, gingembre, ail, genévrier, marjolaine, oignon et de romarin), épices, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium. Traces éventuelles de moutarde et céleri.

Allergène : MoutardeAllergène : CéleriTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : Moutarde
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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