
Paniers Feuilletés - Jambon Fromage
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 251 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 3,9 g | 4 % |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 0,81 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture (51 %) : eau, jambon cuit choix (10 %) (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, stabilisants : diphosphates - triphosphates, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium), emmental râpé (7,5 %), préparation pour sauce béchamel en poudre (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, lactose, crème en poudre, lait écrémé en poudre, farine de blé, sel, poivre, muscade), crème fraîche, amidon modifié de pomme de terre, œufs en poudre. Pâte feuilletée (49 %) : farine de blé (farine de blé, gluten de blé), eau, beurre (11,3%), sel, protéines de lait, œufs en poudre, colorant: rocou.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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