Caviar, Excellence
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Caviars · France

Caviar

de Excellence · 30 g
France
NUTRI-SCOREABCDE
243 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)26006727
Préfixe GS1260
Additifs1 : E285
AllergènesNon renseigné dans la source

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie243 kcal12 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines25,0 g50 %
Sel3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Oeufs d'esturgeon sibérien (poisoon) (Acipenser baerii baerii) 98,3%, sel, conservateur : E285 - Lot : 1806401002

  • E285Tétraborate de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits « caviars » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 3,8 g
Sel3,0 g · médiane 3,3 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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