Terrine aux deux saumon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Terrines de saumon · France

Terrine aux deux saumon

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
191 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2446183020660
Préfixe GS1244
Additifs1 : E412
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans conservateurs
2446183020660

Préfixe 244 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie191 kcal10 %
Matières grasses12,1 g17 %
dont acides gras saturés1,9 g10 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines17,3 g35 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

SAUMON Atlantique (Saimo salar) 68%, eau, SAUMON Atlantique fumé (Saimo salar) (SAUMON Atlantique 5,9%, sel) 6%, poireaux, huile de colza, FROMAGE blanc, épinards, farine de BLE, blanc d'OEUF, concentré de tomates, cognac, sel, protéines de LAIT, LAIT en poudre, aneth ; épaississant : farine de graines de guar poivre blanc, muscade moulue. Traces éventuelles : MOLLUSQUES, CRUSTACES, graines de SESAME, SOJA, FRUITS A COQUE, MOUTARDE, CELERI et SULFITES

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesSans conservateurs
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 91 produits « terrines de saumon » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,5 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Terrines de saumon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Terrines de poisson » : 8,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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