Boutargue

de Memmi

France

406 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2415426259235

Préfixe GS1241

Additifs1 : E901

AllergènesNon renseigné dans la source

Préfixe 241 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	406 kcal	20 %
Matières grasses	27,1 g	39 %
dont acides gras saturés	6,4 g	32 %
Glucides	2,2 g	1 %
dont sucres	0,80 g	1 %
Fibres alimentaires	1,1 g	—
Protéines	39,1 g	78 %
Sel	4,4 g	73 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

OEufs De MULET sauvage.Sel de Mer non traite. Allergene:POlSSON Agent d enrobage :Cire de parafine,cire d abeille (environ 20%)Valeurs nutritives pour 100 Gr Energie Matiere Grasse : 27.068 dont acides gras saturee 6d5g Glucides : 2.18g(dont 08g de sucres) Fibres Alitnentaire :110g Proteines: 39088 Sodium 4B8gr de sel) Omega3: 11,5g 'RICHE EN OMEGA

E901Cire d'abeilleSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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