Boutargue, Memmi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Boutargue

France
406 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2415423000007
Préfixe GS1241
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
2415423000007

Préfixe 241 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie406 kcal20 %
Matières grasses27,1 g39 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides2,2 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines39,1 g78 %
Sel11,0 g183 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Oeufs de MULET sauvage, Sel de Mer non traite

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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