Le cassoulet de Castelnaudary à l’oie
Préfixe 237 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 7,5 g | 3 % |
| dont sucres | 0,30 g | 0 % |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots blancs 40 bouillon [eau, légumes Ireaux, carottes% oignons, tomates), graisse de canard, pulpe ail (ail, sel), gras de orc, sel, arôme naturel de poivre, épices et aromates, arômes luten et arômes de fumée], manchons d'oie 1570 (manchons oie, graisse e canard, sel), saucises Toulouse grillées 10 % (viande de porc, gras de porc, sel, poivre Yau naturel de porc). Viandes et de porc origine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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