Jambon Supérieur avec couenne 2 tranches, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Jambon Supérieur avec couenne 2 tranches

de U · 121 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
151 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2273692010239
Préfixe GS1227
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Qualité supérieure
2273692010239

Préfixe 227 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie151 kcal8 %
Matières grasses7,0 g10 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines21,0 g42 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

jambon de porc VPF, couenne et gras de porc, sel. dextrose, conservateurs : érythorbate et nitrite de sodium, arômes.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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