France
Données
Andouillette panée, Carrel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Andouillette panée

de Carrel · 0,234 kg
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
204 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2207200021066
Préfixe GS1220
Additifs6 : E224, E250, E301…
AllergènesLait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
2207200021066

Préfixe 220 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie204 kcal10 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés6,1 g30 %
Glucides4,5 g2 %
dont sucres0,80 g1 %
Protéines16,0 g32 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Panse de porc, panse de veau, gorge de porc (origine France), boyau naturel de bœuf, vinaigre (SULFITES), sel, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, acidifiant: E330, conservateur: E224 SULFITES), oignons déshydratés (SULFITES), vin blanc (SULFITES), chapelure 1%, LAIT, épices MOUTARDE), dextrose, plantes aromatiques, conservateur: E250, stabilisants: E450-E451, antioxydants: E3616-E301, arôme naturel.

Allergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

11,8kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Andouillettes » : 11,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.