Steak hachés
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 248 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 8,6 g | 43 % |
| Glucides | 0,10 g | 0 % |
| dont sucres | 0,10 g | 0 % |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
100 viande bovine halal (origine : France). Pourcentage de matières grasses inférieur à 20%. Rapport collagène sur protéines d liYipnde inférieur à 15%. Emballages individuels. (Êhformation Il faut toujours utiliser un sac isotherme pour le transport de btoauits Isurgelés de votre magasin à votre domicile. La viande doit être cuite dœur: (+650C), tout particulièrement pour les enfants, les femmes enceintes et le Seniors. Une cuisson à cœur (+b50C) sè traduit par l'absence totale de jus rosé el appuyant sur le steak avec une fourchette. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité des aliments. Ne pas mettre la viand( en contact avec d'autres aliments. Bien se laver les mains et laver la vaissell( utilisée. Ne pas consommer cru.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Steaks hachés de bœuf surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Steak haché de bœuf à 20% de matières grasses » : 35,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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