Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 13,7 g | 5 % |
| dont sucres | 4,3 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 6,4 g | — |
| Protéines | 14,9 g | 30 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
oignons 26%, eau, 17% protéines végétales textures, (13.6% farine de soja dégraissé, 1.7% gluten de blé, 1.7% farine de blé), huile de tournesol, mélange d'épices (persill, oignon, ail, noix de muscade, liveche, poivre, carotte, panais, romarin), amidon de pomme de terre, 3% concentré de protéines de soja, 2% gluten de blé, blanc d'œuf en poudre, dextrose, sel, épaississants: farine de graines de caroube, gomme xanthane, sel, arôme naturel, insuline.
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.