Moussaka
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 5,8 g | 2 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
32,9 % aubergines pré-frites (aubergines, huile de tournesol), 18,4 % viande bovine (origine France), eau, oignons, coulis de tomates, carottes, céleri, 1,9 % viande d'agneau (origine UE), lait écrémé réhydraté, 1,4 % Mozzarella (lait, amidon modifié de manioc et/ou amidon modifié de tapioca, farine de blé, protéines de lait, sel, fromage (lait, sel, présure), ail en poudre, dextrose, arômes, beurre (lait), 0,05% huile d'olive vierge extra, poivre, thym, origan.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moussaka » : 23,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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