Poulet Basquaise & riz au piment d'Espelette
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 3,4 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sachet de viande en sauce (252g) : 32% cuisse de poulet, 14% tomate concassée (pulpe de tomate, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), 8,5% poivrons rouges, 2,9% oignons, 1,1% huile d'olive vierge extra, vin blanc, 1% concentré de tomate, amidon modifié de manioc, sel, ail, 0,1% persil, thym, piment Sachet de riz (148g) : 34% riz cuit (eau, riz), 1,4% poivrons rouges, sel, 0,1% concentré de tomate, 0,03% piment d'Espelette
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets basquaise » : 4,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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