Sauce Échalote & Vin Rouge, Lidl
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Échalote & Vin Rouge

de Lidl · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20711177
Préfixe GS1207
Additifs2 : E14XX, E415
AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfites

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie138 kcal7 %
Matières grasses12,4 g18 %
dont acides gras saturés7,2 g36 %
Glucides5,8 g2 %
dont sucres1,7 g2 %
Protéines0,50 g1 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

52,1 % vin rouge (sulfites, eau, beurre (lait), 6,5 % échalote, amidons modifiés de mais et de pomme de terre, huile de tournesol, miel, fond de volaille (eau, concentré de volaille, vin rouge, sel, extrait de bœuf, carotte, oignon, poireau, Cognac, ail, thym, romarin), sel, thym, poivre, épaississant : gomme xanthane.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 0,80 g
Sel1,1 g · médiane 1,6 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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