La Classique Chorizo, Trattoria Alfredo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pizzas au chorizo · France

La Classique Chorizo

de Trattoria Alfredo · 470 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
247 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20639082
Préfixe GS1206
Additifs4 : E160c, E250, E316…
AllergènesGluten, Lait

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie247 kcal12 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides25,0 g10 %
dont sucres2,5 g3 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte fine à pizza (farine de blé, eau, levure boulangère, sel), fromages (lait), purée de tomate, víande de porc (Origine : France, Espagne, Pays-Bas, Allemagne, Belgique), eau, gras de porc (Origine : France, Espagne, Pays-Bas, Allemagne, Belgique), 2% olives noires avec noyau, farine de blé, amidon de maïs, lactose (lait), dextrose de blé, sírop de glucose de blé, ferments, extrait de paprika, stabilisant : triphosphates ; antioxydant : erythorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium ; sel, arômes naturels, piments, plantes aromatiques.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits « pizzas au chorizo » vendus en France
Sucres2,5 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 4,4 g
Sel1,6 g · médiane 1,4 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pizzas au chorizo » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,88kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pizzas au chorizo » : 2,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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