Carpaccio de boeuf
de L'etal Du Boucher · 210 g
France
220 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20466664
Préfixe GS1204
Additifs1 : E150d
AllergènesFruits à coqueTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras
82% viande de bœuf (origine Francel (morceaux à carpaccio), 18% marinade (40% huile de noix, huile de colza, 10% huile d'olive vierge extra, eau, 5,5% vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : E150d), sel, ciboulette, vinaigre d'alcool).
Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueViande FrançaiseViande Bovine Française
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Vendu sous ce code-barres en France
France
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
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- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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