Jambons blancs · France

Roast ham

de Dulano · 150 g

FranceBelgique

Green-ScoreE

115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20398972

Préfixe GS1203

Additifs3 : E250, E301, E450

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsSans gluten, sans lactose

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	115 kcal	6 %
Matières grasses	3,0 g	4 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	2,0 g	1 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	20,0 g	40 %
Sel	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

96% viande de porc (Origine*: Allemagne, Danemark, Pays-Bas), sel, conservateur: nitrite de sodium; extrait d'épices, épices, dextrose, correcteur d'acidité: vinaigre tamponné ; stabilisant: diphosphates; antioxydant: ascorbate de sodium. *selon approvisionnements.

Sans glutensans lactose

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 3 087 produits « jambons blancs » vendus en France

Sucres1,0 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,6 g

Sel1,7 g · médiane 1,9 g

87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 octobre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.