Galette au blé noir lardons, chèvre & emmental

de Lidl · 195 g

France

Green-ScoreA+

157 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20389987

Préfixe GS1203

Additifs4 : E14XX, E250, E316…

AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsViande Française, Viande Porcine Française

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	157 kcal	8 %
Matières grasses	7,5 g	11 %
dont acides gras saturés	4,1 g	20 %
Glucides	14,9 g	6 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Protéines	6,8 g	14 %
Sel	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

38 % galette de blé noir (eau, farine de blé noir, sel), 24 % lardons cuits fumés (poitrine de porc (origine France), eau, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), eau, 10 % fromage de chèvre affiné (lait), 6 % Emmental (lait, base béchamel (lactose (lait), farine de froment (céréales contenant du gluten), amidons de froment (céréales contenant du gluten) et de tapioca, amidon modifié de pomme de terre, protéines de lait, crème (lait), sel, poivre), crème fraîche (lait) (crème fraîche (lait), stabilisant : carraghénanes), arôme de fumée.

Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesViande Française Viande Porcine Française

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,70 g · médiane 0,80 g

Acides gras saturés4,1 g · médiane 4,0 g

Sel1,2 g · médiane 1,2 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,82kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes de blé noir » : 0,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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