Pains briochés · France

Baguette viennoise 250g

de Lu · 250 g

France

Green-ScoreC

485 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence

36,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2030500450942

Préfixe GS1203

Additifs6 : E160a, E300, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja

Préfixe 203 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	485 kcal	24 %
Matières grasses	25,0 g	36 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Glucides	60,0 g	23 %
dont sucres	36,0 g	40 %
Protéines	4,7 g	9 %
Sel	0,66 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine(farine de BLE GLUTEN de BLE. farine de BLE malte, levure desactivee, agent de traitement de la farine: E300). eau. OEUF. BEURREsucre, poudre de LAIT(emulsifiant: E322(SOJA)),amidon de BLE. emulsifiant: E471(palme) E481, GLUTEN de BLE epaississant: E466. antioxydant: E300, colorant: E160a. levure, sel(sel fin seche, agent antiagglomerant: E535), dorure: OEUF

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja

E160acarotènes mélangésColorant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E535Ferrocyanure de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 111 produits « pains briochés » vendus en France

Sucres36,0 g · médiane 9,2 g

Acides gras saturés14,0 g · médiane 2,1 g

Sel0,66 g · médiane 1,0 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains briochés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains briochés » : 1,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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