Pavé de Saumon, Eurosalmon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pavé de Saumon

de Eurosalmon · 280 g (2 pavés)
France
NUTRI-SCOREBCDEA
230 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20301866
Préfixe GS1203
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
Allergènes signalés dans les ingrédientsSalmo salar
LabelsRiche en Oméga-3

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie230 kcal12 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,52 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines20,5 g41 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Salmo salar avec peau & sans arêtes

Allergène : Salmo salarRiche en Oméga-3

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons d'élevage » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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