Hachis parmentier de poisson
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 7,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre réhydratée (eau, pomme de terre déshydratée 7,3%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras), cabillaud 16,7%, colin d'Alaska 16,7%, crème(crème, stabilisant : carraghénanes), lait en poudre, oignons, beurre, emmental râpé, huile de colza, huile d'olive vierge extra, ail, sel, fumet de crustacés (farine de blé, sel,' arôme (crustacés,poisson), dextrose, légumes déshydratés (tomates, oignons), maltodextrine, huile de tournesol, poudre de crevette, épices), arôme naturel de poivre, persil. Contient du gluten, lait, poisson, crustacés.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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