Mozzarella light, Milbona
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages industriels · France

Mozzarella light

de Milbona · 125g
FranceBulgarieItalieSuisse
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
165 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20097776
Préfixe GS1200
Additifs1 : E330
AllergènesLait
LabelsVégétarien, Fabriqué en Allemagne

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie165 kcal8 %
Matières grasses8,5 g12 %
dont acides gras saturés6,0 g30 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines20,5 g41 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait de vache pasteurise, sel de cuisine, ferments d'affinage (contient lait), présure microbienne, acidifiant: acide citrique.

Allergène : LaitVégétarienFabriqué en Allemagne
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 364 produits « fromages industriels » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés6,0 g · médiane 18,5 g
Sel0,50 g · médiane 1,3 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,77kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mozzarella » : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
BulgarieFranceItalieSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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