Coquille st jacques, la cuisine des saveurs
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats aux noix de Saint-Jacques · France

Coquille st jacques

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
94 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2006050122639
Préfixe GS1200
Additifs1 : E14XX
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
2006050122639

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie94 kcal5 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides9,7 g4 %
dont sucres1,8 g2 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel0,78 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, noix de Saint-Jacques' 35% [Chlamys nobilis: Indonésie (A)/Viet-Nam (B), Argopecten irradians: Indonésie (C); Chlamys opercularis: Irlande (D)/Royaume-Uni (E)/lles Féroé (F), Argopecten parparatus Perou (G), Zygochlamys patagonica: Argentine (H)], champignon 5,9%, vin blanc 4,6%, amidon transformé de maïs, chapelure (farine de blé, sel), crème fraiche 2,6%, oignons 2,6%, poudre de lait écrémé, huiles végétales (huile de tournesol et/ou colza), farine de blé, Cognac, sel, arômes naturels (contient: crustacés, mollusques, poissons, lait, sulfites), persil 0,1%, ail, poivre. Origine des Saints-Jacques: voir la lettre près du numéro de lot. Traces éventuelles d'oeuf, céleri, amandes, noisettes, moutarde, soja et graines de sésame.

Allergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 59 produits « plats aux noix de Saint-Jacques » vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 3,1 g
Sel0,78 g · médiane 0,75 g

64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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