Caviar d'aubergine
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Caviars d'aubergine · France

Caviar d'aubergine

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
252 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2006050119363
Préfixe GS1200
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
2006050119363

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie252 kcal13 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires3,2 g—
Protéines0,80 g2 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aubergines grillées 36%, aubergines 36%, huile de tournesol, sel, huile d'olive vierge extra, jus concentré de citron, extrait de levure, persil, ail, poivre noir, sarriette.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « caviars d'aubergine » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 2,0 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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