Ithaca cold crafted roasted red pepper, ithaca
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Ithaca cold crafted roasted red pepper

de ithaca · 10 oz · propriétaire de la marque : ITHACA
FranceÉtats-UnisMonde
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0853883006061
Préfixe GS1085 · GS1 US
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGraines de sésame
LabelsSans OGM
0853883006061

Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie286 kcal14 %
Matières grasses19,2 g27 %
dont acides gras saturés1,9 g10 %
Glucides19,2 g7 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires7,7 g—
Protéines7,7 g15 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chickpeas, water, roasted red peppers, organic sunflower oil, tahini, fresh lemon juice, vinegar, salt, cumin, fresh garlic, crushed red pepper.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

ITHACA

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 0,40 g
Sel1,1 g · médiane 1,6 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceÉtats-UnisMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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