Dés de jambon, Boucheries André
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Dés de jambon

France
NOVA4
133 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0207004023091
Préfixe GS1020
Additifs5 : E250, E316, E450…
AllergènesLait
0207004023091

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie133 kcal7 %
Matières grasses6,3 g9 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,2 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines17,2 g34 %
Sel2,6 g43 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

jambon de porc (origine France), eau, dextrose, sirop de glucose, sel, exhausteur de goût : glutamate monosodique, conservateur nitrite de sodium, stabilisant : diphosphate, triphosphate, Lactose, antioxydant : érythorbate de sodium, arômes.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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