Dos de cabillaud
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Dos de cabillaud

France
NUTRI-SCOREBCDEA
95 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
Code-barres (EAN-13)0202701034708
Préfixe GS1020
AdditifsNon renseigné
AllergènesNon renseigné dans la source
0202701034708

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie95 kcal5 %
Matières grasses0,60 g1 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides0,00 g0 %
Protéines22,0 g44 %
Sel0,23 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Liste d’ingrédients non renseignée.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 58 produits de la même catégorie vendus en France
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,30 g
Sel0,23 g · médiane 0,50 g

Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Morues » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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