Boeuf bourguignon
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,6 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 7,6 g | 3 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
INGREDIENTS VI viande de beaut best ly, 52% un mode de mare dextrase ble sel] ean, vin rouge pinat nair de Bourgogne 8.3 % fcontrant SULFITES) carotte, aga fordon fumé (poitrina de pore, al idifiant lectats de sodium, dextrose, antioxydant E316 conauralaur E250) champignon de Para caramel (suore, eau) farina de BLE ardma natural (centiat 1 BEDTEN), pures de tomate, colorant £1500 Engnes (colorant E180) amiden modifié de mais sel, ail palva arome CONTIENT SULFITES UTENLACTOSE CONSERVER ENTRE 8C ET C
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bœufs bourguignons » : 25,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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