Ultra Crème Cuisson, Québon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crèmes UHT · France

Ultra Crème Cuisson

de Québon · 473ml
FranceCanada
NOVA4
333 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
Code-barres (EAN-13)0055872750553
Préfixe GS1005 · GS1 US
Additifs4 : E407, E410, E412…
AllergènesLait
LabelsKascher
0055872750553

Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie333 kcal17 %
Matières grasses33,3 g48 %
dont acides gras saturés20,0 g100 %
Glucides6,7 g3 %
Protéines2,0 g4 %
Sel0,07 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

CRÈME, LAIT, CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE, GOMME DE GUAR, GOMME DE CAROUBE, MONO ET DIGLYCÉRIDES, CARRAGHÉNINE.

  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,75kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes UHT » : 3,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.