Catégorie

Sucres

916 produits de la catégorie « Sucres » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 99,5 g de sucres et 0,00 g de sel.

916produits avec une fiche complète

2 %notés A ou B au Nutri-Score

99,5 gsucres pour 100 g (médiane)

0,00 gsel pour 100 g (médiane)

0,75kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 0,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

13 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Sucres blancs136 Sucres de canne116 Sucres roux110 Sucres glaces71 Sucres vanillés66 Sucres en poudre49 Sucres en morceaux45 Sucres complets30 Sucres pour barbes à papa28 Sucres d'érable21 Sucres vanillinés21 Sucres cristal14 Sucres gélifiant11

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 1 %B 2 %C 1 %D 2 %E 95 %

877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 916 produits

Énergie	400 kcal
Sucres	99,5 g
Acides gras saturés	0,00 g
Sel	0,00 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 4

16 juin 2023publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Sucre de fleur de coco
Libellé officiel (français) : présence de sulfites
Lots et dates indiqués dans l’avis : ag123gr · date de durabilité minimale · 2026-03-31 · |3266191035314 · ag122 · date de durabilité minimale · 2026-03-31
Avis officiel ↗Sucre de Fleur de coco non raffiné
9 février 2023publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Sucre de fleur de coco 500g
Libellé officiel (français) : présence de sulfites
Lots et dates indiqués dans l’avis : ag1121 · date de durabilité minimale · 2025-07-31
Avis officiel ↗Sucre de Fleur de coco non raffiné
24 juin 2021publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Beghin say sucre special confitures
Libellé officiel (français) : présence d'oxyde d'éthylène, à des niveaux supérieurs à ceux autorisés par la législation européenne, dans l'un des ingrédients d'un fournisseur, entrant dans la composition du produit.
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les numéros de lots ci-après : de 1016n9171 à 1016n9322 de 1016n0042 à 1016n0188 de 1016n0290 à 1016n0353 de 1016n1004 à 1016n1160 1016n0273 · date de durabilité minimale · 2023-06-30 · 2025-06-30|3174660036864 · tous les numéros de lots ci-après : de 1016n9171 à 1016n9322 de 1016n0042 à…
Avis officiel ↗Beghin SaySpécial Confitures au Sucre Blanc
22 juin 2021publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Beghin say sucre special confitures au blond de canne
Libellé officiel (français) : présence d’oxyde d’éthylène, à des niveaux supérieurs à ceux autorisés par la législation européenne, dans l’un des ingrédients d'un fournisseur, entrant dans la composition des produits concernés.
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots ci-après: de 1016n9198 à 1016n9346 de 1016n0156 à 1016n0203 de 1016n1088 à 1016n1113 · date de durabilité minimale · 2023-06-30 · 2025-06-30
Avis officiel ↗Spécial Confitures au Blond de Canne

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.