Catégorie

Matières grasses

3 148 produits de la catégorie « Matières grasses » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 0,03 g de sel.

3 148produits avec une fiche complète

20 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

0,03 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Matières grasses animales1 778 Matières grasses végétales906 Huiles et graisses grecques35

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCDE

A 0 %B 20 %C 16 %D 8 %E 55 %

3 097 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 3 148 produits

Énergie	744 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	45,0 g
Sel	0,03 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 9

25 juin 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Beurre barquette doux 250g
Libellé officiel (français) : suspicion de listeria
Lots et dates indiqués dans l’avis : 125 · date limite de consommation · 2025-07-04
Avis officiel ↗Beurre doux
24 juin 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Beurre extra fin doux 82%mg, u barquette 250g
Libellé officiel (français) : non conformite microbiologique
Lots et dates indiqués dans l’avis : 125 · date limite de consommation · 2025-07-14
Avis officiel ↗Beurre extra fin doux 82%mg, barquette 250g
23 juin 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Beurre extra-fin doux 250g
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 125 suivi de l’heure sous format hh:mm et l5 · date de durabilité minimale · 2025-07-04
Avis officiel ↗Beurre extra-fin doux - beurrier
6 décembre 2023publiéFranceRappelConso
Autre motif
Le bon lait mayennais
Libellé officiel (français) : défaut d'odeur et de goût
Lots et dates indiqués dans l’avis : 1314 · date de durabilité minimale · 2024-04-10
Avis officiel ↗Bons Mayennais
20 mars 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Beurre motte aux cristaux de sel 250g
Libellé officiel (français) : détection de listeria monocytogenes.
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date limite de consommation · 2023-04-17
Avis officiel ↗Beurre de baratte aux cristaux de sel de Guérande
9 novembre 2022publiéFranceRappelConso
Listeria
Beurre plaquette 250g
Libellé officiel (français) : listeria mono <10 ufc/g
Lots et dates indiqués dans l’avis : 292 · date limite de consommation · 2022-12-21
Avis officiel ↗Beurre De Baratte Nozeroy 39250
2 novembre 2022publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Beurre demi -sel format 500g
Libellé officiel (français) : risque de présence de corps étranger métallique
Lots et dates indiqués dans l’avis : 294a · date de durabilité minimale · 2022-12-30
Avis officiel ↗Beurre
8 février 2022publiéFranceRappelConso
Autre motif
Huile d'avocat
Libellé officiel (français) : présence d'huile minérale
Lots et dates indiqués dans l’avis : l12121521 · date de durabilité minimale · 2023-08-08
Avis officiel ↗Huile d'avocat
15 décembre 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Huile d'avocat
Libellé officiel (français) : présence d'huile minérale
Lots et dates indiqués dans l’avis : l12116920 · date de durabilité minimale · 2022-06-06
Avis officiel ↗Huile d'avocat

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.