Plats composés
Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
211kcal pour 100 g
7,4 gProtéines
10,8 gLipides
17,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 211 kcal881 kJ | 11 % |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Lipides | 10,8 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Glucides | 17,7 g | 7 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Amidon | 9,5 g | — |
| Fibres | 6 g | — |
| Sel | 0,87 g | 14 % |
| Eau | 55,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 340 mg | 17 % |
| Calcium | 57 mg | 7 % |
| Magnésium | 40 mg | 11 % |
| Phosphore | 99 mg | 14 % |
| Fer | 1,6 mg | 11 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,24 mg | 24 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 44 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4 mg | 34 % |
| Vitamine K | 24 µg | 31 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 57 µg | 29 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie211 kcal · médiane 141 kcal
Protéines7,4 g · médiane 8,1 g
Fibres6 g · médiane 1,8 g
Sucres3,6 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,7 g
Sel0,87 g · médiane 0,88 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E4 mg · 34 %
- Vitamine K24 µg · 31 %
- Folates (B9)57 µg · 29 %
- Cuivre0,24 mg · 24 %
- Potassium340 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
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- Galette de céréales aux légumes (sans soja), préemballé211 kcal
- Galette ou pavé au blé (seitan) et légumes, préemballé208 kcal
- Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé215 kcal
- Galette ou pavé au soja et fromage, préemballé204 kcal
- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au fromage et aux légumes, préemballées, cuites219 kcal
- Galette ou pavé au blé et soja (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé201 kcal
- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), cuites (aliment moyen)199 kcal
- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis, ravioles du Dauphiné), au fromage, cuites226 kcal
- Paupiette de veau193 kcal
- Préparation à base de fromage(s) pour fondue savoyarde, préemballée231 kcal
- Ravioli chinois à la vapeur à la crevette, cuit190 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.