Desserts glacés
Nougat glacé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
263kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
15,2 gLipides
25,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 263 kcal1 100 kJ | 13 % |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Lipides | 15,2 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 11 g | 55 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 23 mg | — |
| Glucides | 25,3 g | 10 % |
| dont sucres | 20,5 g | 23 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 2,8 g | — |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
| Eau | 52,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 230 mg | 12 % |
| Calcium | 95 mg | 12 % |
| Magnésium | 43 mg | 11 % |
| Phosphore | 120 mg | 17 % |
| Fer | 0,54 mg | 4 % |
| Zinc | 0,47 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 15 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 27 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 3,2 mg | 27 % |
| Vitamine K | 1,2 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacine (B3) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 18 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,24 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 12 aliments du groupe « Desserts glacés »
Énergie263 kcal · médiane 223 kcal
Protéines4,9 g · médiane 2,7 g
Fibres2,8 g · médiane 1,5 g
Sucres20,5 g · médiane 24,7 g
Acides gras saturés11 g · médiane 6,7 g
Sel0,13 g · médiane 0,13 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E3,2 mg · 27 %
- Phosphore120 mg · 17 %
- Cuivre0,15 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.