Additif · Colorant

E132 — Indigotine carmin d'indigo · page 10

E132 (Indigotine carmin d'indigo) figure dans la liste d’ingrédients de 449 produits vendus en France. Fonction : colorant.

449produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
53,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,09 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 4 %D 8 %E 84 %

346 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 449 produits
Énergie400 kcal
Sucres53,0 g
Acides gras saturés2,3 g
Sel0,09 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.102, 74.1102.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 860-22-0 via Wikidata (CC0)