Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal | 6% |
| Matières grasses | 10,0 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6% |
| Glucides | 2,4 g | 1% |
| dont sucres | 0,60 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | — |
| Protéines | 1,9 g | 4% |
| Sel | 1,7 g | 29% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Artichauts 55%, huile de tournesol avec arômes naturels (ail, persil), huile d'olive extra vierge, sel de cuisine, ail, persil, vinaigre de vin, acidifiants: acide citrique et acide lactique, antioxydant: acide ascorbique.
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Artichauts en conserve » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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