Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 115 kcal | 6% |
| Fett | 10.0 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g | 6% |
| Kohlenhydrate | 2.4 g | 1% |
| davon Zucker | 0.60 g | 1% |
| Ballaststoffe | 4.0 g | — |
| Eiweiß | 1.9 g | 4% |
| Salz | 1.7 g | 29% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Artischocken auf 55%, Sonnenblumenöl nach Geschmack, Knoblauch und natürliches Petersilienaroma, natives Olivenöl extra 2%, Salz, Knoblauch, Petersilie, Weinessig (enthält Sulfite), Säureregulator: Säure Milchsäure, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Artischocken in Dosen“: 2.02 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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