Gâteau au citron · Suisse

Lemon Cake

de Schär · 250g

SuisseFranceItalieMonde

Green-ScoreB

426 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

22,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8008698013663

Préfixe GS1800 · GS1 Italy

Additifs7 : E336, E336i, E415…

AllergènesŒufsTraces éventuelles : Lupin, Soja

LabelsVégétarien, Sans gluten, épi barré

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	426 kcal	21%
Matières grasses	22,0 g	31%
dont acides gras saturés	3,5 g	18%
Glucides	51,0 g	20%
dont sucres	22,0 g	24%
Protéines	4,8 g	10%
Sel	0,68 g	11%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eggs , sugar, sunflower oil, maize starch, rice flour, lemon preparation 3% (sugar, lemon pulp and juice 25%, glucose syrup, natural flavor), maize flour, rice starch, raising agents: monopotassium tartrate, sodium bicarbonate, emulsifier: sodium stearoyl-2-lactylate, mono - and diglycerides of fatty acids, salt, fruit extracts (carob, apple), thickener: xanthan gum, natural flavour,

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : SojaVégétarien Sans gluten épi barré sans lait Sans conservateurs Fabriqué en Espagne sans lactose Sans blé

E336Tartrates de potassium
E336iTartrate monopotassique
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,53kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau au citron » : 2,53 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays

FranceItalieSuisseMonde

de-ch fr-fr it-ch it-it

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 3 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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