Hainan Style -High Protein Instant Ramen
Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 359 kcal | 18% |
| Matières grasses | 4,2 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3% |
| Glucides | 34,0 g | 13% |
| dont sucres | 4,8 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 8,1 g | — |
| Protéines | 51,0 g | 102% |
| Sel | 2,7 g | 45% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nudeln 88.7 % [Weizengluten, Erbsenproteinisolat, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Kochsalz, Konjak (Verdickungsmittel: E425), Xanthan (Verdickungsmittel: E415), Natriumcarbonat (Säureregulator: E500)], Würzpulver 8.1 % [Maltodextrin, Zucker, Kochsalz, Aroma (enthält Soja), hydrolysiertes pflanzliches Eiweiss (Soja), Geschmacksverstärker: E635, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Ingwerpulver, Hefeextrakt, Gewürze, Trennmittel: E551], Gemüse 3.2 % [Getrocknete Frühlingszwiebeln, getrocknete Karotten]. Allergien: Enthält Weizen, Gluten, Erbsenprodukte, Soja
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E425extrait de racine de KonjacSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.