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Saucisse maison Vispertal, Zuber
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses · Suisse

Saucisse maison Vispertal

de Zuber
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
409 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7640101780031
Préfixe GS1764 · GS1 Switzerland
Additifs4 : E200, E250, E300…
AllergènesNon renseigné dans la source
Code emballeurCH-40530349
7640101780031

Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie409 kcal20%
Matières grasses31,0 g44%
dont acides gras saturés12,0 g60%
Glucides4,5 g2%
dont sucres2,5 g3%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines27,0 g54%
Sel4,1 g68%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Randen, Kartoffeln, Lauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Maltodextrin, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und E 301, Konservierungsstoff: E 200

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 107 produits « saucisses » vendus en Suisse
Sucres2,5 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 8,0 g
Sel4,1 g · médiane 1,9 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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