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Escalopes Poivre Et Citron, Betty Bossi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Suisse

Escalopes Poivre Et Citron

SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
170 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7627536289889
Préfixe GS1762 · GS1 Switzerland
Additifs2 : E322, E461
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien
7627536289889

Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie170 kcal9%
Matières grasses8,0 g11%
dont acides gras saturés0,73 g4%
Glucides17,3 g7%
dont sucres0,82 g1%
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines10,0 g20%
Sel1,3 g21%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Veganes Erzeugnis auf Basis von Weizen - und Sojaprotein, paniert, frittiert Zutaten: Wasser, texturiertes Weizen - protein 9% (Weizenprotein, Weizen - mehl), texturiertes Sojaprotein 7%, Weizenmehl, Sojabohnenfrucht - fleisch Okara, Paniermehl (Weizen - mehl, Kochsalz, Gewürze, Hefe), Sonnenblumenöl, Cornflakes (Mais, Zucker, Kochsalz, Gerstenmalz, Emulgator [E 322]), Zwiebelextrakt fermentiert, Weizenstärke, Verdick - ungsmittel (E 461), Speiseessig, Zitronensaftkonzentrat 0,5%, Ge - würze, Kochsalz geräuchert, Koch - salz jodiert, Zitronenöl 0,2%, Pfeffer 0,1%, Eisen, Vitamin B12. Produit végétalien pané et frit à base de protéines de blé et de protéines de soja Ingrédients: eau, protéines de blé texturées 9% (protéines de blé, farine de blé), protéines de soja texturées 7%, farine de blé, pulpe de soja «Okara», chapelure (farine de blé, sel de cuisine, épices, levure), huile de tournesol, corn flakes (maïs, sucre, sel de cuisine, malt d'orge, émulsifiant [E 322]), extrait d'oignon fermenté, amidon de blé, épaissis - sant (E 461), vinaigre comestible, con - centré de jus de citron 0,5%, épices, sel de cuisine fumé, sel de cuisine iodé, huile essentielle de citron 0,2%, poivre 0,1%, fer, vitamine B12. Prodotto vegano impanato e fritto a base di proteine di frumento e di soia Ingredienti: acqua, proteine di frumento testurizzate 9% (proteine di frumento, farina di frumento), proteine di soia testurizzate 7%, farina di frumento, polpa di fagioli di soia okara, pangrat - tato (farina di frumento, sale da cucina spezie, lievito), olio di girasole, corn - flakes (mais, zucchero, sale da cucina, malto d'orzo, emulsionante [E 322]), estratto di cipolle fermentato, amido di frumento, addensante (E 461), aceto commestibile, concentrato di succo di limone 0,5%, spezie, sale da cucina affumicato, sale da cucina iodato, olio essenziale di limone 0,2%, pepe 0,1%, ferro, vitamina B12. Näh

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse
Sucres0,82 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,73 g · médiane 0,90 g
Sel1,3 g · médiane 1,3 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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