Wrap falafel
Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal | 12% |
| Matières grasses | 11,0 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10% |
| Glucides | 27,0 g | 10% |
| dont sucres | 2,0 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12% |
| Sel | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tortilla 36% (farine de blé 60%, eau, huile de palme, huile de colza, tomates en poudre 1.4%, glucose, gluten de blé, sel de cuisine, poudres à lever: E 450 et E 500, émulsifiant: E 471, stabilisant: E 412, agent de traitement de la farine: E 920), falafels 21% (pois chiches 79%, huile de tournesol, oignons, fines herbes, épices, condiments en poudre, sel de cuisine, extraits d'épices), préparation de pois chiches 20% (pois chiches 40%, eau, huile de colza, pâte de sésame, jus de citron à partir de concentré, huile d'olive, vinaigre de vin, ail, sel de cuisine, épices, amidon modifié), tomate 12%, concombre 12%.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Burritos » : 8,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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