
Amande Noire
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 511 kcal | 26% |
| Matières grasses | 30,0 g | 43% |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65% |
| Glucides | 48,0 g | 18% |
| dont sucres | 40,0 g | 44% |
| Fibres alimentaires | 6,1 g | — |
| Protéines | 9,1 g | 18% |
| Sel | 0,13 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, amandes 18%, beurre de cacao, amidon de blé, farine de blé, blanc d'œuf en poudre (d'élevage au sol), beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithines de soja, levure, sirop de sucre inverti, beurre, sel de cuisine, lait concentré, extrait de malt d'orge, sirop de glucose-fructose, arômes naturels, œuf entier en poudre (d'élevage au sol), poudres à lever: E 503, E 500, acidifiant: acide citrique. Peut contenir des noisettes, d'autres fruits à coque et du sésame.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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