Melange de pain d'épice

de MIDOR · 300 g

Suisse

Green-ScoreB

436 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

47,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7617400035872

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs10 : E322, E322i, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	436 kcal	22%
Matières grasses	16,0 g	23%
dont acides gras saturés	5,0 g	25%
Glucides	65,0 g	25%
dont sucres	47,0 g	52%
Fibres alimentaires	4,0 g	—
Protéines	6,0 g	12%
Sel	0,19 g	3%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, farines de céréales (blé, seigle), sirop de sucre inverti, noisettes 13%, pâte de cacao, beurre de cacao, blanc d'oeuf (d'élevage en plein air), fructose, orangeat, abricots, jus de pomme, glucose, humectant: sorbitol, épices, poudres à lever: E 503, E 500, E 501, beurre concentré, gélifiant: pectine, arômes, oeuf entier en poudre (d'élevage au sol), lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithines de soja, sel de cuisine, acidifiant: acide citrique, huile de tournesol, correcteurs d'acidité: E 331, E 333, malt d'orge. Peut contenir des amandes, d'autres fruits à coque et du sésame.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E501Carbonates de potassiumStabilisant
E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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