Cervelas · Suisse

Cervelas

de TERRASUISSE · 200 g

SuisseAllemagne

Green-ScoreD

263 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7617100222718

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs3 : E250, E300, E450

AllergènesNon renseigné dans la source

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	263 kcal	13%
Matières grasses	23,0 g	33%
dont acides gras saturés	9,0 g	45%
Glucides	1,0 g	0%
dont sucres	1,0 g	1%
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	14,0 g	28%
Sel	2,0 g	33%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc, lard, viande de boeuf, eau, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur: E 250), mélange de condiments, glucose, stabilisant: E 450, antioxydant: acide ascorbique, arôme, enveloppe: boyau de boeuf.

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 47 produits « cervelas » vendus en Suisse

Sucres1,0 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés9,0 g · médiane 8,0 g

Sel2,0 g · médiane 1,9 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cervelas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cervelas » : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

AllemagneSuisse

de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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