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14 bâtonnets de surimi, M-Budget
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

14 bâtonnets de surimi

de M-Budget · 230g
SuisseFranceAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
106 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7617027870351
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E160c, E420, E450…
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
LabelsPêche durable, Pêche durable MSC
7617027870351

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie106 kcal5%
Matières grasses3,2 g5%
dont acides gras saturés0,30 g2%
Glucides12,0 g5%
dont sucres3,0 g3%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines7,8 g16%
Sel1,5 g25%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chair de poisson 39 % [colin de l'Alaska (Theragra chalcogramma)**, merlu du Pacifique (Merluccius productus)**, hoki de la Nouvelle-Zélande (Macruronus novaezelandiae)**], eau, amidon de blé et fécule de pommes de terre, lait écrémé réhydraté, huile de colza, sucre, sel de cuisine, arômes (contiennent poisson, crustacés et mollusques), exhausteur de goût: glutamate monosodique, stabilisants: sorbitol, E450, E451 et E452, colorant: E160c. **En proportions variables selon l'arrivage.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets de surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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