
Krabistäbchen, Surimistäbchen
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 106 kcal | 5% |
| Fett | 3.2 g | 5% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g | 2% |
| Kohlenhydrate | 12.0 g | 5% |
| davon Zucker | 3.0 g | 3% |
| Ballaststoffe | 0.50 g | — |
| Eiweiß | 7.8 g | 16% |
| Salz | 1.5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Fisch arne 39% [Alaska-Kabeljau (Theragra chalcogramma) **, Pazifischer Seehecht (Merluccius productus) **, Blauer Seehecht (Macruronus novaezelandiae) **], Wasser, Weizenstärke und Kartoffelstärke, fettarme Milch , Rapsöl, Zucker, Kochsalz, Aromen (enthaltend Fische, Krebstiere und Weichtiere), Stabilisatoren: Sorbit, E 450, E 451 und E 452, Farbstoff: E 160c. ** In variablem Verhältnis je nach Verfügbarkeit
- E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 7.57 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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